EXCLUSIVE WINE PAIRING DINNER -Donnerstag, 26. November 2026

Donnerstag, 26. November 2026

Italienische Küche trifft auf mallorquinische Weine. Ein exklusives Wine Pairing Dinner mit dem Weingut Son Juliana, vier ausgewählten Weinen, einem besonderen Menü und nur 15 Gästen.

  • Datum: Donnerstag, 26. November 2026
  • Uhrzeit: ab 19:00 Uhr
  • Ort: Ristorante SU DI NOI, Paguera, Südwesten Mallorca
  • Preis: 129 €

Wine Pairing Dinner

Gemeinsam mit dem Weingut Son Juliana laden wir zu einem besonderen Wine Pairing Dinner ein. Das Team der Bodega ist persönlich dabei und präsentiert seine mallorquinischen Weine, darunter zwei echte Highlights: Manto Negro Blanco 2022 und Manto Negro Tinto 2021. Zwei Jahrgänge, die selbst in der Bodega nicht mehr erhältlich sind. Limitiert auf 15 Gäste. Reservierung im Voraus erforderlich.

Vini speciali, ottimo cibo e storie che si ha voglia di condividere.

MENÜ & WEINBEGLEITUNG

  • Hausgemachtes Brot mit Olivenöl von Son Juliana
    Cuvée #1 · 2023
    Fruchtig-floraler Weißwein mit feinen Mandelnoten.

  • Angus-Rindertatar mit Trüffeleis und Brioche
    Cuvée #3 · 2025
    Eleganter Rosé mit feinem Lavendelduft.

  • Spargelrisotto mit knusprigem Guanciale
    Manto Negro Blanco · 2022
    Weißwein aus roten Trauben mit Haselnussnoten.

  • Schonend gegartes Secreto Ibérico mit Kartoffelgratin und Gemüse
    Manto Negro Tinto · 2021
    Fruchtiger Rotwein mit Kirschnoten, acht Monate im französischen Barrique gereift.

  • Kastanienmousse mit Waldbeeren und Baiser
    Castagner Fuoriclasse Leon 3 Anni
    Italienischer Grappa Riserva aus der 3-Liter-Flasche als traditioneller Abschluss.

  • Inklusive Menü, vier ausgewählter Weine von Son Juliana, italienischem Grappa und Wasser.

EXCLUSIVE WINE PAIRING DINNER -Donnerstag, 26. November 2026

Donnerstag, 26. November 2026
ab 19:00 Uhr
129 €

26.11.2026 -
abends!