EXCLUSIVE WINE PAIRING DINNER - Jueves, 26 de noviembre de 2026

26 de noviembre de 2026

La cocina italiana se encuentra con los vinos mallorquines. Una cena exclusiva con maridaje de cuatro vinos seleccionados de Son Juliana, un menú especial y solo 15 comensales.

  • Fecha: jueves, 26. noviembre 2026
  • Hora: a partir de las 19:00 h
  • Lugar: Ristorante SU DI NOI, Paguera, Südwesten Mallorca
  • Precio: 129 €

Wine Pairing Dinner

Junto con la bodega Son Juliana, os invitamos a una cena especial con maridaje de vinos. El equipo de la bodega estará presente para presentar sus vinos mallorquines, entre ellos dos auténticas joyas: Manto Negro Blanco 2022 y Manto Negro Tinto 2021. Dos añadas especiales que ya no están disponibles ni siquiera en la propia bodega.

Vini speciali, ottimo cibo e storie che si ha voglia di condividere.

MENÚ & MARIDAJE

  • Pan casero con aceite de oliva de Son Juliana
    Cuvée #1 · 2023
    Vino blanco afrutado y floral con delicadas notas de almendra.

  • Tartar de ternera Angus con helado de trufa y pan brioche
    Cuvée #3 · 2025
    Elegante rosado con sutiles aromas de lavanda.

  • Risotto con espárragos y pétalos de guanciale crujiente
    Manto Negro Blanco · 2022
    Vino blanco elaborado con uvas tintas y notas de avellana.

  • Secreto ibérico CBT con sus apoyos, con gratinado de patatas y verdura
    Manto Negro Tinto · 2021
    Vino tinto afrutado con notas de cereza, criado durante ocho meses en barricas de roble francés.

  • Mousse de castañas con frutos del bosque y merengues
    Castagner Fuoriclasse Leon 3 Anni
    Grappa Riserva italiano servido desde una imponente botella de 3 litros como broche final tradicional italiano.

  • Incluye menú, cuatro vinos seleccionados de Son Juliana, grappa italiano y agua.

EXCLUSIVE WINE PAIRING DINNER - Jueves, 26 de noviembre de 2026

jueves, 26. noviembre 2026
a partir de las 19:00 h
129 €

26.11.2026 -
por la noche